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【开胃豆腐】酸酸甜甜的脆皮豆腐#给年味整点鲜的#(3/5)
将豆腐切成1厘米厚的块状，放到厨房纸上吸干表面水分。
锅中加少许油，将豆腐放入锅中，小火煎至两面金黄定型。
煎好的豆腐放在厨房纸或吸油纸上，吸掉表面油分。
将豆腐装盘，备用。
锅中加少许水，加入番茄酱，赤藓糖醇，醋，酸甜度根据自己的口味调试，最后加入少许老抽，少许盐，加入少许水淀粉，汤汁熬至粘稠，将汤汁浇在盘中的豆腐上，最后撒上少许葱花，即可开始享用啦～