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五花肉南乳炆莲藕(3/11)
食材～～来个大合照→_→
五花肉改刀切1.5cm左右的厚度，用少许白砂糖，一丢丢的盐腌个底味，大约腌15分钟→_→
热锅倒入少许食用油润润锅→_→
倒入五花肉煸至两面微微焦黄→_→
加入蒜，姜炒出香味→_→
炒出香味后加入南乳和莲藕翻炒均匀→_→
均匀后再倒味达美美臻品蚝油和味达美初榨原酿生抽和片糖→_→
加入抹过食材的开水，在锅里煮5分钟左右→_→
我懒直接转入电饭煲慢慢炆，正确的炆法是用砂锅炆的哈
大约30分钟，汁收干，莲藕也炆烂了拉丝了，就好了✌
色泽诱人，五花肉肥而不腻，莲藕吸收了精华，一道传统粤菜，是我家里的家常菜