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炭烤欧洲猪肉串(2/8)
将欧洲猪五花肉去皮；
将去皮的欧洲猪五花切片；
加入黄砂糖3勺、芫荽粉2勺、蒜泥2勺、老抽2勺，盐1勺进行腌制；
将腌料抓匀后，用油将肉密封腌制4小时；
将腌制好的肉穿到竹签上；
将肉串放到炭火上进行烤制；
烤制过程中刷蜂蜜花生酱；
皮肉酥脆,焦嫩不腻,味鲜爽口,满屋子都是烤炙的肉香,太满足啦。