#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸辣鸡丝面(4/7)
鸡胸肉冷水下锅,放入葱姜、料酒煮15分钟
捞出过凉水
撕成丝
碗中放入蒜2g,葱花适量,辣椒粉10g,芝麻5g,生抽30g,醋20g,蚝油10g,盐1g拌匀
面条煮熟捞出过凉水
放入碗中、放上鸡肉丝拌匀
放上花生米、胡萝卜丝、黄瓜丝就好啦~