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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#黑椒土豆牛肉粒(2/14)
牛里脊20斤，去掉膜，清洗干净，用厨房纸吸去水
切丁备用
倒入2勺料酒，3勺味极鲜酱油，2勺蚝油，适量黑胡椒盐，1勺淀粉，2勺食用油，搅拌均匀
搅拌均匀，隔夜腌制更入味哦
半个土豆切丁
锅中放油，姜片
倒入土豆丁，翻炒至变色
加入适量黑胡椒盐
炒至8分熟捞出备用
锅中放油，倒入腌制好的牛肉粒，翻炒至变色
加入酱油，更有味哦
翻炒至黄油融化，此时味道已经出来了
加入适量水，适当再加点蚝油调味，倒入8分熟的土豆丁，翻炒均匀即可
娃爱吃汤汁泡米饭，这次多留了一些