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番茄炖牛肉(14/15)
番茄切十字
放入锅中水煮开1分钟后取出
去皮切块待用
把生姜蒜大葱等配料备好
热油爆香配料
倒入炒过水的牛肉，为了节约时间，我习惯牛肉过水后，放入高压锅加水加姜片料酒先压20分钟，这样后面熟的快
加一勺黄豆酱
翻炒2分钟，倒入切好的番茄块
加盐，加糖
加生抽
倒入高压锅里的牛肉汤汁
大火烧开
小火慢炖
炖20分种
超级无敌下饭的茄汁牛肉，搞定啦！