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姜葱炒螃蟹(3/15)
可以叫菜市场杀螃蟹
回来洗 我喜欢小块的。我就一开四
粘蛋液
裹一层生粉
热油煎
全部煎
姜蒜 辣椒 翻炒
螃蟹丢进去 放点酱油
一瓶酒下去
闷五分钟
下葱
刚刚剩下的生粉 加点水放进去 大火盖盖子
收汁
起锅
超好！跟蟹黄一样！好吃