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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#炒包菜(1/10)
包菜用刀切或者用手撕都可以，洗干净
放入适量的盐抓拌几下，放着腌制10分钟左右，然后用水在清洗干净
肥瘦相间的肉洗干净切片备用
锅烧热，放入油，生姜，大蒜，红辣椒炒出香味
放入切好的肉翻炒出油
倒入包菜，继续翻炒
炒到差不多变软，倒入蚝油
其他所有调料继续翻炒均匀
试一下口感
出锅，开吃