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太精致生活#鲍鱼花螺鸡煲(1/9)
鸡肉切小块冲洗干净，加入2勺料酒，20g太太乐鲍汁蚝油，30ml太太乐原味鲜头道生抽酱油1勺盐，1勺白砂糖，1勺胡椒粉抓匀，静置20min备用。
清洗鲍鱼，将鲍鱼肉切花刀。
加入姜丝，盐，料酒腌制。
清洗花螺，用盐搓洗一下，再用清水再次清洗。
加入葱，姜，料酒将鲍鱼与花螺焯水，捞出备用。
热锅热油，下小米辣/姜片/蒜/葱爆香。
下入鸡块翻炒至两面焦黄，加入半碗清水中小火煮10分钟。
加入花螺/鲍鱼翻炒。
加入一小勺太太乐原味鲜特级红烧酱油调色，小火煮至收汁，加一点点香菜增香。