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童年零食第一名 用剩饭就能做一堆！| 自制手工辣条(3/9)
将米饭、面粉、淀粉、辣椒粉、鸡蛋倒入大碗中。
将米饭搅拌成团。揉搓粘稠上劲。
反复折叠几次，擀上劲之后擀成薄饼。
按上花纹之后，切成条状。
放入蒸箱蒸5min左右，蒸熟。
表面调料倒入碗里，淋上小碗热油，搅拌均匀。
将调料倒入蒸熟的辣条中，搅拌均匀即可。
如果喜欢酥脆的口感，可以将辣条放入烤箱中，200度，烤5min左右。
我们将没有拌调料的辣条切成长条和圆形分别用烤箱烤脆，再将拌好的辣条也放入烤箱烤制了一小部分，一下子就拥有了四种口感的辣条！分分钟实现辣条自由！