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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸黄立鱼(3/9)
鱼洗净开膛去鱼鳞和鱼鳃切花刀，用适量盐腌制半小时左右；
备好辅料；葱姜蒜切碎备用，
锅中加水烧开；将鱼身抹少许花生油身底下和肚子里分别放上葱白和姜丝；上面再撒上一些；水开上锅蒸6分钟即可。
出锅后在边上倒入味达美生抽；不要从鱼身上倒阿。
小铁锅倒入适量花生油加热到有少量烟出即可；留下备用。
再撒上蒜末和葱丝；
淋上加热的花生油即可；
味道不错哦鲜美无比！
来；张嘴；吃一口尝尝。