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空气炸锅烤腊鱼(
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这是我年前腌制的风干腊鱼,拿了一条出来。剁成小块儿,放入适量的温水浸泡一晚上!(中途记得多换几次水,要不然腊鱼太咸!)
泡好的腊鱼,捞出控干水分备用!(一次性泡的腊鱼有点多。吃不完的可以分袋密封包装好,放入冰箱冷冻保存!吃多少取多少!)
把锡纸盘放在空气炸锅里,用喷油壶喷入适量的油!
把泡好的腊鱼,整齐的摆放在锡纸盘里!
再在表面喷入适量的油!(防止表面烤的太干!或者加盖一层锡纸也可以锁住水分!)
空气炸锅200度烤15分钟!
时间到取出,放入适量的烧烤料!
再喷入适量的油,撒上适量的葱花!
再次放入空气炸锅200度烤5分钟!
色泽金黄,烧烤味十足的烤腊鱼就做好了!是不是特别简单啊!
成品图
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