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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#黑椒干煸肉丝芹菜(4/12)
准备好主要食材
芹菜切细条
猪肉切细条
放入少许盐、姜丝，倒入1勺料酒、1勺蚝油
再倒入1勺生抽
研磨少许黑胡椒
放入少许玉米淀粉，抓匀，腌制一刻钟入味
炒锅烧热倒油，爆香葱花和辣椒，放入猪肉炒至变白
倒入少许生抽
再研磨上少许黑胡椒，炒出香味
锅里放入芹菜，炒至锅中水汽收干，就可以关火了
上桌喽