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啤酒大盘鸡(3/11)
琵琶腿肉切下来，切块，加入适量白糖，盐，香油，十三香，酱油，抓匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一宿
食材切好准备
锅烧热加入花生油
油热加入蒜和鸡肉，翻炒
酱油➕白糖➕十三香➕香油➕少量白开水，搅拌均匀调成汁，加入锅中
加入1瓶啤酒
盖上锅盖，焖10-15分钟
开盖，加入胡萝卜和洋葱，盖上盖子再焖5-10分钟
大火收汁
加入香菜，翻炒几下，关火
装盘，撒上白芝麻，超级下饭！