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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜香牛肉笋丝(4/5)
准备好所需食材
牛肉切片备用
起锅烧油爆香姜蒜，放入牛肉片翻炒均匀
再放入笋丝和彩椒丝进行翻炒，油要宽一点，翻炒均匀后放入适量味极鲜酱油、少许蚝油、适量白糖、适量老抽调色
出锅前放入适量蒜片，翻炒均匀出锅装盘即可。