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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常香辣蟹(4/14)
家里带出来大概10斤小螃蟹，慢慢各种做法来一遍。
洗净后切开，整理干净。
来个合影
锅里稍多油
螃蟹蘸淀粉后放锅里煎炸一下。
用剩油炸一下年糕。
放入适量生姜大蒜花椒洋葱大葱煸炒出香味
放入火锅底料煸炒出红油
放入螃蟹和年糕，煸炒均匀
放入味达美味极鲜酱油
味达美臻品耗油
煸炒均匀后放入啤酒一罐适量白胡椒粉白糖
水开后放入黄瓜青椒洋葱丝继续煸炒。
尝尝味道根据自己口味微调，出锅啦！撒一点白芝麻。