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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜香炸鸡翅(5/6)
鸡翅洗净两面切两刀
放入料酒20g，生抽20g，蚝油10g，黑胡椒粉2g，葱末2g，蒜末3g，盐1g抓匀腌制2小时
淀粉40g，面粉20g拌匀
放入鸡翅裹匀
油温6成热，放入鸡翅，小火慢炸5分钟捞出
升高油温，复炸1分钟就好啦~