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酸菜汆白肉(5/5)
黑猪五花肉焯水后，拔毛，重新放水，八角，姜片煮40分钟左右，煮好后晾凉
酸菜洗净后攥水
油热，放酸菜，放煮肉的汤，炖煮20分钟左右
放粉皮，切片的五花肉，再炖10分钟关火
雨天，热乎乎的酸菜汆白肉可温暖了