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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#辣炒琵琶腿(8/9)
2个琵琶腿清洗干净，去骨后切成小丁。
加盐，老抽，蚝油，料酒，玉米淀粉抓拌均匀腌制一会儿。
几个青椒切圈圈。
葱姜蒜泡椒切碎备用。
热锅凉油，下入鸡丁翻炒至变色。
加入配料翻炒出香气。
加入酸豆角翻炒均匀。
加入味极鲜，蚝油调味。
美味完成。