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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#干锅手撕包菜(11/11)
半个包菜用手撕成小块，浸泡清洗干净。
一块猪肉切成片。
小葱切碎，大蒜切片。
2个青辣椒切圈。
干辣椒切碎。
锅中烧油，加入猪肉翻炒至变色。
加入青椒干辣椒，葱蒜等炒出香气。
加一勺料酒，半勺老抽翻炒均匀。
加入爆炒翻炒均匀。
加盐，糖，味极鲜，蚝油，米醋翻炒均匀。
美味完成。