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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒲瓜炒肉(4/8)
一个蒲瓜去皮切成片。
一块猪肉切片。
加食盐，料酒，味极鲜，蚝油，玉米淀粉抓拌均匀腌制一会儿。
切点葱姜蒜泡椒备用。
锅中烧油，加入猪肉翻炒至变色。
加入老抽上色，加入葱姜蒜爆香。
加入蒲瓜翻炒均匀。
加入适量食盐和味极鲜调味即可。