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青椒扇贝(
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青椒切大块
备好炝锅用的小青椒,蒜,姜(忘了入镜)
扇贝洗好,备用
姜,蒜,小青椒炝锅爆香 放入大青椒翻炒1-2分钟 放入扇贝 再依次放入佐料:料酒,蚝油,糖,盐
翻炒3~5分钟,待扇贝肉,贝边卷起,撑盘 特别鲜美,下饭,简单易学