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秋日甜品,金玉满堂桂花椰奶冻,好看好吃好寓意(
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椰奶冻:椰奶200ml+达人兔白凉粉20g,煮到沸腾
倒进方格模具,晾凉凝固。(没有方格模具,就倒盘子里,凝固后切块)
凝固后脱模,放进杯子中央,家里的水杯都可以
桂花冻凉粉液:清水400ml+黄糖10g+桂花糖浆20g,煮到沸腾
加入达人兔白凉粉40g,再次煮沸
把桂花过滤掉
把桂花冻凉粉液倒进杯子,与椰奶冻齐平的高度,常温或冷藏放到凝固
倒出来脱模,撒上新鲜桂花或者干桂花
香甜爽滑,金灿灿的好诱人