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芹菜炒豆腐干(2/12)
准备食材和配料。肉丝加豆粉，水，老抽拌匀。
锅中放油。
烧至七分热，放干海椒，花椒。姜爆香。
放入肉丝炒至变色，马上出锅。‘
肉丝放碗中，锅中留余油。
先敢豆腐干炒香。
放入芹菜。
炒匀。
芹菜炒几分钟后放入肉丝炒至均匀。
起锅前放一点红油。
起锅装_盘。
一到下饭菜就弄好了。很简单你试试。