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鱼香肉丝(
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肉丝处理好,用盐,料酒,生粉腌好。
起油锅,先把肉丝快速翻炒盛起来备用。
重新起油锅,放入俾县豆瓣酱
放入木耳
再放入胡萝卜
放入肉丝,再放入酱油,醋,糖,适量水。
最后放入青椒
收汁出锅