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缤纷水果摇摇冻,QQ弹弹,好吃好玩(
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准备4个颜色的果蔬粉,各2g,分别加少许水化开,(这里用了抹茶粉、紫薯粉、草莓粉、芒果粉)
凉粉液:清水1L+白糖40g+达人兔白凉粉100g,煮到沸腾
凉粉液分成4份,分别加入不同的果蔬粉调色
两个颜色,分两边,同时倒入圆形冰格模具,盖上盖子,常温或冷藏放到凝固
凝固后脱模,形成两种渐变色的啵啵果冻
倒进铺满椰蓉的盘子里
摇晃均匀,让啵啵果冻裹满椰蓉。(椰蓉也可以换成奶粉或其它果蔬粉,按个人口味)
QQ弹弹,好吃好玩
用竹签串起来,童趣满满