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【低脂高蛋白】没有加一滴油的西红柿炖牛肉#给年味整点鲜的#(3/6)
牛上脑切成小块，凉水下锅，焯出血沫，洗净，另起锅加水加入焯好的牛肉，小火慢炖。
炖至十五分钟左右，加入牛肉粉，继续小火慢炖。
西红柿洗净，是否去皮可根据自己喜好选择，我这里没去皮，切成小块。
将切好的西红柿加入锅中继续小火慢炖。
炖至一小时左右，加入适量水淀粉勾芡，加入少许老抽调色。
最后撒上一把葱花，出锅即可，完全没有负担的一款低脂高蛋白汤品。