法式香煎鹅肝(
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食材准备
鹅肝两面撒上盐和黑胡椒粉，浇上牛奶，腌制10分钟
吐司去边，对半切开
苹果切厚
小火预热锅
锅热后加入黄油，待黄油融化后，加入苹果片和吐司，煎至焦糖色盛出
另起一锅，再下少许黄油煎鹅肝
煎至两面上色后，淋入威士忌，酒精挥发后出锅
同苹果片与吐司一同摆盘，即可享用
