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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸大虾可以如此美味(
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把新鲜活虾用牙签去虾线,然后冲洗干净。
制作蘸汁!把葱姜蒜分别切碎,放入碗里,然后倒上蚝油、酱油、陈醋、香油,搅拌均匀。
锅里倒入清水,先把水烧开。然后再把虾放进去,煮5分钟就可以了。
取出大虾,放在水龙头或者感凉水的盆里,迅速冲10秒拿出。把虾装盘,就可以蘸着蘸汁吃啦!