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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豆腐海带味增汤(6/9)
准备好食材。
把海带用清水浸泡半小时左右，清洗干净，再加入适量盐用手搓去海带上的粘稠物，继续清洗干净，切成丝或块。
蘑菇去蒂冲洗干净，生姜切成丝，香菜切段，豆腐用刀划成小块。
锅中加入适量清水和生姜丝煮开。
把海带放入锅中煮开，撇去浮沫，加入1勺味达美葱姜料酒；分别把虾米，蘑菇和豆腐放入锅中，加入20mI的六月鲜轻12克特级昆布酱油。
盖上锅盖继续煮5~8分钟。
把赤味增酱放入小碗中加入适量水化开。赤味增酱汁倒入锅中继续煮开。
最后装盘，撒上香菜段即可。
鲜香味美非常好喝。