我买的这种豆皮，放在冷冻室或者阴凉地，省事不容易坏，用的时候拿清水洗一洗，泡大概一个小时左右，泡是为了去掉它本身的盐分，单纯洗不干净，不然是真的咸。
豆皮泡好后的样子，嫩嫩的，炒过后还有点嚼劲，如果泡的时间短，先自己尝一尝，炒的时候再加盐就真的要起飞了～
我吃少油少盐，油放的不多，大家根据自己口味，没有加葱花小蒜瓣，是因为我觉得洋葱已经够味了。
油热倒入切好的红洋葱，我是一边哭一边切的。不知道的还以为我多可怜，一边做饭一边默默哭哈哈哈哈
倒入老抽，生抽，我觉得这个量就放两勺老抽一勺生抽吧，你们觉得呢？大火翻炒加入盐。
洋葱炒到自己喜欢的模样，我喜欢吃脆滴，放入泡好得豆皮。
我觉得还蛮清爽的，洋葱带点甜味，有点脆，豆皮略微带一点嚼头，我觉得可以哈哈哈哈
安装App
