桂花黑米糕(2/8)
先准备好食材
蛋黄,牛奶,玉米油搅拌乳化,再加入粉类混合均匀
砂糖放入蛋清,打发至七分发
蛋清分三次加入蛋黄面糊
混合均匀后倒入模具,撒上桂花
放入蒸烤箱135度烘烤35分钟
剖面图
成品图