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高压锅版牛肉炖萝卜(4/10)
牛肉切块用清水泡出血水
牛肉凉水下锅放料酒葱姜片，水开焯两分钟，捞出洗净
萝卜洗净切块
葱姜切好备用
热锅凉油放入葱姜炒出香味
放入萝卜翻炒2分钟
放入牛肉块翻炒均匀，加入调料
放入开水，盖上锅盖，焖十五分钟
盛出撒入香菜
汤鲜味美，牛肉软烂