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芋泥小蛋糕(微波炉版)(
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芋头压成泥,加入鸡蛋搅拌均匀
加入蛋白粉,我加了10克是微甜,喜欢甜一些的可以加20克,加入泡打粉拌均
酌情加入液体,拌均
入微波炉高火加热4分钟左右,取出,如果没有完全凝固再加热1分钟
我淋了些无糖酸奶,撒坚果果干,开吃!