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甜椒炒牛肉(2/7)
牛肉切丝加淀粉生抽香油腌制十分钟,葱切末姜切丝备用
甜椒切丝放入微博炉中火打热2分钟(微博炉打过以后的甜椒比较快熟)
锅中放油,放姜丝爆香
大火下牛肉,快速翻炒至牛肉变色
加入微波过的甜椒丝,加入适量咸盐快速翻炒,甜椒提前处理过,所以不需要炒太久
最后小火加入葱末煸炒
起锅,这样炒出来的牛肉非常嫩,配上甜椒的脆甜,口感很好哦。