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#2022烘焙料理大赛安佳披萨组复赛#花朵披萨(3/19)
盆里倒入温水，加入糖、盐和发酵粉混合均匀。
加入中筋面粉和玉米油。
用筷子搅拌成絮状。
揉成面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。
胡萝卜切成丁，和玉米粒、豌豆一起焯水，捞出过凉水。
蔬菜粒控干水分，洋葱切碎备用。
发酵好的面团揉光排气。
留出来三分之一的面团，剩下三分之二的面团擀成披萨盘大小的饼底，放入披萨盘，用叉子扎上小孔。
留下三分之一的面团分成三分，擀成长条状包入火腿肠，如图。
切成小段。
将小段火腿肠在披萨盘周围摆一圈，中间也摆出一朵小花。
饼底抹上一勺番茄酱，撒上少许安佳马苏里拉芝士。
撒上三分之二的蔬菜粒。
最后撒上一层厚厚的安佳马苏里拉芝士，上面撒上剩下的三分之一蔬菜粒。
送入预热好的烤箱。
选择烤箱的“披萨”功能，上管180度下管190度烤18分钟，上色满意后可加盖锡纸。
花朵披萨出炉。
颜值高味道好。
小朋友超开心。