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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉鲍鱼(3/14)
食材准备
鲍鱼刷洗干净（鲍鱼很脏）
大蒜，小葱和小米辣切碎，鲍鱼划成十字花刀
鲍鱼装进壳中，依次摆放好在盘中
起锅烧油，冒青烟
热油浇在碗里，激发香菜蒜末小米椒的香气
2勺味达美味极鲜酱油
1勺味达美清香米醋
1勺味达美臻品蚝油
料汁搅拌均匀
将料汁淋在鲍鱼上
盖上锅盖蒸7-8分钟后即可出锅，撒上香菜末点缀一下
成品
成品