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青椒荷包蛋(
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辣椒,蒜,葱切碎,热锅放油适量小火或中火煎蛋。
煎蛋放少量盐,煎好后盛出。
锅中剩油,放入辣椒蒜爆炒炒香,放入少量盐、鸡精适量。
加轻轻翻炒后,防止蛋翻碎,加点葱花即可出锅。
非常漂亮、美味。家人没吃饱,馋哭了。