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空气炸锅-蒜蓉花甲粉丝(4/6)
花甲用热水冲泡吐沙洗净
空气炸锅铺一层锡箔纸,放上泡软的粉丝垫底
花甲放在粉丝上,放上3片姜片
倒入挑好的蒜蓉料汁 料汁配方:蒜末、小米辣、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、孜然粉、胡椒粉、热油浇香
盖上一层锡箔纸封住口(这里一定要把上层的锡箔纸固定住,不然会被热风掀起来),空气炸锅烤200℃10分钟(这一步是为了让花甲内熟透)
拿开上盖的锡箔纸,用筷子搅拌搅拌,再烤180℃8分钟(这一步是为了花甲打开),撒上葱花就可以出锅啦