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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#3分钟快手菜/捞汁爬爬虾(5/9)
爬爬虾冲洗干净,生姜切片,香葱切段,柠檬切薄片。
锅中加入适量清水,放入部分葱姜,煮开后加入葱姜料酒。
待爬爬虾颜色变红,大约2-3分钟左右即可捞出。
放入提前准备好的凉开水中过滤一下。
滤干的爬爬虾放入容器中,放入葱姜和柠檬片。
倒入海鲜捞汁。
带上一次性手套,把爬爬虾搅拌均匀,腌制1小时即可。
装盘即可上桌啦!
味道鲜美,肉质鲜嫩,超级好吃。