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爆浆紫薯饼(5/5)
紫薯去皮洗净切片上锅蒸熟
准备好配料
上锅将紫薯蒸至软糯后压成泥状后加入白糖和牛奶（白糖根据个人喜好添加，喜欢甜度高的可多放一些，但要注意紫薯本身的甜度）搅拌均匀放置冷却后加入奶酪碎接着搅拌均匀
将紫薯馅料揉成小团后包入擀薄的饺皮内，压成饼状
放入油锅内，在上面刷一些水撒上少许芝麻，煎至两面金黄方可