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干锅鸡翅尖(6/7)
鸡翅尖洗净 冷水泡出血水
加入蒜末、姜末，一勺生抽、一勺蚝油、两勺料酒，搅拌均匀，腌渍20min
把腌渍好的鸡翅尖下锅煎至两面金黄后盛出备用
准备好干辣椒、花椒、八角、桂皮，洗净，干辣椒切段
起锅烧油，加入姜丝、蒜末、干辣椒、花椒、桂皮、八角，加少许盐，煸香
倒入鸡翅尖一起翻炒均匀，可以尝一下味道，不够咸就加点生抽，加入少许芝麻即可出锅
既可以下饭也可以当下午茶，真的很好吃！