#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#鱼香豆腐,剁椒豆腐,美味下饭(
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葱姜蒜准备好。
豆腐切成长块。
把豆腐粘一下淀粉。
热锅凉油放入豆腐块,煎至金色捞出备用。
锅内剩油,放入两勺剁椒酱,放入葱姜蒜,翻炒均匀,炒出香味。
加入豆腐,放入没过豆腐的水,烧开,加入一勺生抽和白糖。
大火收汁,放入一勺香醋,最后再把剩下的葱花撒上。
色泽美丽,口味独特,下饭极了!