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老式五仁月饼(14/15)
果仁都烘烤熟，花生要去皮。
将馅料拌匀，团5个球。
糖浆加枧水和油调和均匀
加入面粉
和团
分割5份
皮包馅
团圆
沾点淀粉
放入模具中
压花
放入烤盘
180烘烤10分钟左右取出放凉，刷蛋液，再160度烤5分钟
出炉
拍图