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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉广东菜心(4/11)
菜心去除黄叶，根部撕掉一点，去掉不新鲜的菜梗
大蒜用刀拍一下切碎，菜心泡一泡洗干净
水烧开后加几滴油，一点盐 加油可以让绿叶菜保持翠绿的颜色
把菜心放入锅里，用筷子翻拌一下，2分钟内
冷油放蒜末，小火炒熟炒香
加入蚝油
加入味极鲜酱油
加入蒸鱼酱油
加一点点水，大火煮沸
料汁浇在摆好盘的菜心上
菜心翠绿爽口，蒜蓉喷香，真的很好吃的一道蔬菜