非常简单， ①豆腐切1CM左右厚度一块（根据自己喜好吧）备用。 ②葱姜蒜小米辣切碎备用 ③柠檬挤汁（去核）备用 ④调汁：生抽两勺+耗油1勺+鸡精1勺+纯净水适量调均匀备用（一定要加水调匀防止下锅焦糊） ⑤热油锅把豆腐煎成两面金黄色 ⑥放入准备好的葱姜蒜小米辣以及调好的酱料，关小火慢慢收汁，中途翻一次面以便入味均匀 ⑦最后加入柠檬汁，大概半分钟左右就可以关火装盘啦