中秋蟹(6/7)
第一步当然去挑蟹了,记得选母蟹,母蟹是横着的几条杠,我这次选的公的但是大点
用破旧的牙刷刷一刷背部,手可以捏着后面,避免夹手
锅上面放一下姜片和葱段
背部向上,他们好像不听话
开蒸
蒸15分钟左右,我的蟹比较小,大一点可以20分钟
中秋快乐,干饭了