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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#笋干烧肉(5/10)
准备好材料，五花肉切大块。
锅中倒入适量冷水，放五花肉和排骨加味道美臻品料酒和生姜焯水后洗净备用
重新起锅 倒入适量的油，放入生姜爆香。
倒入焯好水的肉，煎至两面微微金黄，将八角、桂皮、香叶和味道美臻品料酒倒入炒出香味
倒入味达美老抽
加入生抽翻炒片刻后，倒入少许热水
另外准备一个干净的砂锅放入一半笋干
把前面炒好的肉和汤一起倒入砂锅中
再放上另一半的笋干，一次性加入热水，大火煮开后转小火焖煮一个小时左右即可
一道特别家常又下饭的笋干烧肉就这样完成✅……