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颜值相当的桃山皮月饼(16/19)
抹茶桃山皮分成30克一个，揉圆；
山楂馅分成30克一个，揉圆；
牛奶桃山皮和蜜桃桃山皮分别揉成团；
牛奶桃山皮擀成大片，把蜜桃桃山皮放在中间；
包裹起来；
搓成长条状；
分成8份（我没有称量），大小差不多就可以；
取一点黄色桃山皮；
75克的莲花模具，中间花心部分放一点金光桃山皮；
粉白两色面团稍微压扁，放入模具中；
压平整即可；
抹茶面团压扁，包入馅料（自己喜欢的即可），收口；
放入模具中，压出花纹；
一个莲花月饼就完成了，一次做好剩下的7个；
烤箱160℃，预热10分钟，做好的月饼放入烤盘，表面喷水；
烤盘放入预热好的烤箱，中层或中下层；
四层烤箱可放在中下层；
烤好晾凉，装入月饼袋常温或冷藏保存，无需回油。
拍一张美美的照片，大家中秋节快乐哦！