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#2022烘焙料理大赛料理组复赛#不用回油的椰蓉蛋奶月饼(5/5)
将准备的果脯切碎备用
将椰蓉，果脯，熟面粉，奶粉，黄油，糖，盐，鸡蛋混合一起，搓成一个20g的球
鸡蛋打散备用
将面粉 ，糖浆，油，鸡蛋，小苏打混合一起搓成20g一个球备用，包上馅料，按压成型后，烤箱190℃烤到上色即可
无需回油既可以食用